Sastojci:

• 400 grama mljevene puretine
• 2 tikvice
• 3 žlice lista bosiljka
• 2 žlice mladog luka
• 0.5 žličice majčine dušice
• 0.75 žličice češnjaka
• 1 šalica sira
• 0.5 šalice parmezana
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema:

1. Ugrijte pećnicu na 180°C. Namastite lim za pečenje ili vatrostalnu posudu. Na malo ulja prepržite meso dok ne dobije boju i ostavite sa strane. Nasjeckajte tikvice.

2. Operite bosiljak i sitno ga nasjeckajte. Nakon toga nasjeckajte mladi luk. Pomiješajte bosiljak, mladi luk, majčinu dušicu, češnjak i oba sira, a ostavite pola šalice za poslije.

3. Dodajte meso pa začinite solju i paprom. Stavite u posudu za pečenje, prekrijte tikvicama i pecite 25-30 minuta. Pospite ostatkom sira i pecite još desetak minuta.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr