Sastojci:

• 1 glavica kiselog kupusa
• 700 g mljevene svinjetine
• 1 crvenog luka
• 100 g riže
• 1 žlica papra
• 3 žlice mješavine suhih začina
• 1 žličica paprika u prahu
• 1 žličica soli
• 1 žličica šećera
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 3 žlice paprike u prahu
• 150 ml biljnog ulja

Imamo super recepte! Pet zimskih jela s kupusom koja osiguravaju dovoljno C vitamina za cijelu obitelj!

Priprema:

1. Kako kupus ne bi bio prekiseo, isperi listove vodom. Na ulju pirjaj glavicu luka pa dodaj meso.

2. Za to vrijeme kuhaj rižu 10-15 minuta.

3. Mesu postupno dodaj začine i pirjaj, a na kraju dodaj rižu te sve pirjaj oko pola sata. Želiš li manje sarme, listove prereži napola ako su veliki.

4. Stavi smjesu na list i zamotaj u sarmu. Slaži sarme u posudu, a preostali kupus nareži i dodaj u posudu.

5. Ulij malo vode u posudu, poklopi posudu ili pokrij alu-folijom i stavi u pećnicu na oko pola sata na 175°C.

6. Makni poklopac ili foliju, povećaj temperaturu na 200°C i peci još oko pola sata.

Potraži još odličnih recepata na portalu Gastro.hr

I mališani ga vole Trikovi za još bolju pripremu mesa u pećnici