Sastojci:

• 1 pakiranje smrznutog lisnatog tijesta
• 100 grama jagoda
• 100 grama svježeg sira
• 3 jaja
• 150 grama maslaca
• 120 grama šećera
• 1 dl kiselog vrhnja
• 1 vanilin šećer
• 1 žutanjak

 Priprema:

1. Ostavite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi 30-60 minuta.

2. Propasirajte sir pa ga izmiješajte s vrhnjem, šećerom, vanilin šećerom i umućenim jajima. 

3. Operite jagode, očistite od peteljki i razrežite na četvrtine. Stavite u cjedilo da se ocijede.

4. Razdijelite tijesto na pola. Jednu polovicu tijesta slažite jedno na drugo i razvaljajte u četverokut 35-40 cm. Rasporedite nadjev od sira po sredini tijesta. Posložite po njemu jagode. 

5. Razmućenim žumanjkom premažite rubove i prebacite ih preko nadjeva.

6. Razvaljajte drugu polovicu tijesta, narežite ga na šire trake, premažite žumanjkom i lagano prebacujte jednu preko druge na savijaču.

7. Stavite je u lim i ostavite 15 minuta da miruje. Zagrijte pećnicu na 220°C i pecite savijaču 40-ak minuta.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr