Sastojci: 

• 550 grama glatkog brašna
• 1 jaje
• 1 žličica soli
• 1 žličica sode bikarbone
• 200 ml tekućeg jogurta
• 100 ml tople vode
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 suhi kvasac
• sir i vrhnje za punjenje (ili po vašoj želji)
• jaje za premaz
• sezam za posip

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu dok se ne udvostruči.

2. Tada pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, a pleh obložite papirom za pečenje.

3. Tijesto premijesite i podijelite na četiri dijela.

4. Svaki dio razvaljajte u krug te izrežite 12 trokutića. Svaki trokutić punite nadjevom po želji (svježi sir i vrhnje), zarolajte, premažite razmućenim jajetom i pospite sa sezamom.

5. Kifliće pecite 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Potražite više recepata na portalu Gastro.hr