Sastojci:

• 300 grama tjestenine bez jaja
• 1 tikvica
• 8 kriški pancete
• 0.5 žličica sušenog timijana
• 4 jaja
• 1 dl punomasnog kravljeg mlijeka
• 200 grama sira goude
• 2 žlice maslinovog ulja

 Priprema:

1. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju da bude al dente.

2. Tikvicu operite i narežite na tanke polumjesece, a gaudu na kockice.

3. Na tavi prepržite kriške pancete dok ne postanu hrskave pa ih izvadite sa strane.

4. Na masnoći od pancete prepržite tikvice 1-2 min pa izvadite sa strane.

5. U vruću tavu dodajte maslinovo ulje, jaja, mlijeko, timijan i tjesteninu, dobro promiješajte pa kad su jaja gotova skinite s vatre.

6. Na tanjure servirajte tjesteninu, pospite je s tikvicama i kockicama gaude, na vrh stavite dvije kriške prepržene pancete.

Pronađite još recepata na portalu Gastro.hr