Sastojci:

• 1 jaje 
• 1 šalica pšeničnog brašna
• 1 šalica kravljeg mlijeka 
• krupna morska sol
• 200 grama borovnica
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 žlice jogurta (3.2% masti)

Priprema:

1. Jaje, brašno, mlijeko i prstohvat soli stavite u veliku zdjelu i smutite sve zajedno dok ne dobijete glatko tijesto. Koristite istu šalicu za mjerenje brašna i mlijeka.

2. Dodajte borovnice u smjesu.

3. Stavite veliku tavu na srednju vatru i nakon jedne minute dodajte pola žlice ulja. Pažljivo nagnite tavu i raširite ulje ravnomjerno po tavi. 

4. Pecite palačinke 1 - 2 minute na jednoj strani, kada postanu zlatne boje okrenite na drugu stranu.

5. Dodajte jogurt na vrh palačinki i servirajte.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr