Sastojci:

• 4 fileta tune
• 8 krumpira
• 2 tikvice
• 1 glavica komorača
• zelena salata
• rotkvica
• 1 mala žlica kopra
• limunov sok
• maslinovo ulje
• sol
• papar

Priprema:

1. Krumpir operite, prerežite na pola i stavite na lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Lagano ga posolite i pokapajte maslinovim uljem te stavite u pećnicu 40 min na 180°C.

2. Mrkvu ogulite i narežite na trakice, rotkvicu na kolutiće, a zelenu salatu nakidajte na veće komade. Salatu pomiješajte u zdjeli i začinite limunovim sokom, soli, paprom, svježe nasjeckanim koprom i maslinovim uljem.

3. Tikvicu narežite na kolutiće, komorač na trakice. U woku na malo maslinova ulja popržite komorač oko 3 min, dodajte tikvice i pržite još 1 minutu. Začinite sa soli i paprom.

4. Tunu pecite na grill tavi sa svake strane po 1-3 minute. Naknadno začinite sa soli, paprom i maslinovim uljem.

Poslužite uz pole od krumpira, povrće iz woka i hrskavu salatu.

Potražite još finih recepata na portalu Gastro.hr