Pljeskavice pripremljene na ovaj način možete poslužiti same, uz jednostavno povrće ili sezonsku salatu ili pak ih možete upakirati u burger peciva, začiniti omiljenim umakom i uživati u slasnim zalogajima. 

Sastojci:

• 1 jaje
• 400 g mljevenog mesa
• 350 g krumpira
• 2 žlice krušnih mrvica
• 1 žlica peršina
• sol, papar
• 1 žlica pasirane rajčice
• 1 luk
• malo češnjaka (po želji)

Priprema:

1. Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi pa propasirajte.

2. Meso stavite u veću posudu pa dodajte sjeckani luk, krušne mrvice, peršin, sol, papar, malo češnjaka i umak od rajčice.

3. Smjesu dobro izmiješajte pa oblikujte pljeskavice.

4. Zagrijte ulje u tavi i pržite pljeskavice dok ne porumene s obje strane, oko pet minuta sa svake strane.

5. Posložite ih na papirnati ubrus da se upije masnoća.

Potražite još finih recepata na portalu Gastro.hr