Ova pašteta radi se od pilećih prsa, a ne kao što je to uobičajeno, od pileće jetre. Po želji, dodajte malo peršina, češnjaka u prahu ili dimljene paprike za još bolji i puniji okus.

Sve što trebate kada ju pripremite su svježi kruh, baguette ili hrskavi krekeri!

Sastojci:

• 300 g skuhanih pilećih prsa bez kostiju i kože
• 200 g svježeg krem sira
• 1 manji nasjeckani luk
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice majoneze
• 2 žlice soka od limuna
• 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1 žličica dimljene paprike
• Sol i papar
• Svježe lišće peršina

Priprema:

1. Skuhati pileća prsa i samljeti ih u blenderu.

2. Dodati krem sir i luk pa kratko izmiksati.

3. Ubaciti svježe lišće peršina (po želji) pa izmiksati i dodati ostale sastojke te miksati dok se sve ne sjedini u finu paštetu.

4. Kušati i po potrebi dodati još ulja, soli ili papra.

5. Poslužite namazano na kruh i uživajte. Dobar tek! 

Pročitajte više na Gastro.hr