Pomiješajte sve sastojke, pripremite gusto tijesto, pa u njega umočite oslić. Sve zajedno pržite u vrućem ulju te za to vrijeme pripremite umak. Uz riblje uštipke sjajno će se složiti umak na bazi grčkog jogurta i začinskih trava, malo češnjaka i maslinovog ulja.

Ljetna dohrana Riba, povrće i maslinovo ulje idealni za početak dohrane

Za ultimativni užitak, uz uštipke poslužite krumpiriće, a za zdraviju varijantu jednostavnu kuhanu rižu ili povrće.

Sastojci:

• 500 g oslića
• 2 dl mlijeka
• 2 jaja
• sol
• začinsko bilje
• ulje
• češnjak u prahu

Isprobajte još: Pet jednostavnih ribljih jela

Priprema:

1. Narežite riblje filete na sitnije komade i začinite ih mješavinom začina.

2. Razmutite u zdjeli mlijeko, jaja, brašno, sol i malo češnjaka u prahu te umiješajte ujednačeno tijesto gušće od tijesta za palačinke.

3. Umačite u tijesto komade ribe, pržite s jedne i druge strane da porumene te ih vadite šupljikavom žlicom na papirnati ubrus.

Dobar tek!

Više recepata potražite na Gastro.hr