Sastojci:

• 6 jaja
• 110 g šećera
• 25 g kakaa u prahu 
• 2 žlice bijelog pšeničnog brašna
• 125 g tamne čokolade 
• 250 g mascarponea
• 160 g karamel kreme
• 1 banana
• 150 g čokolade s karamelom

Priprema:

1. Izmiksajte žumanjke i šećer.

2. Dodajte kakao i brašno te izmiješajte.

3. Dodajte čokoladu i dvije žlice kipuće vode pa izmiješajte.

4. Izmiksajte bjelanjke pa ih dodajte u čokoladnu smjesu. Izlijte smjesu u kalup za roladu obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite 12 min na 180°c.

5. Pospite kakaom, pokrijte papirom za pečenje pa izvrnite kolač. Zarolajte kolač u papir i hladite 20 min.

6. U zdjeli izmiješajte mascarpone, karamel-kremu, nasjeckane čokoladice i narezanu bananu.

7. Odrolajte kolač, premažite ga nadjevom pa ponovno zarolajte. Pokrijte i stavite u hladnjak na pola sata. Pospite ga kakaom.

Potražite još recepata na Gastro.hr